Mittagsmenü in Geesthacht genießen

Gern servieren wir auch im Außenbereich zu den gewohnten Öffnungszeiten.

30.01.2023 bis 04.02.2023

Montag
Mini-Schweinehaxe -ofenfrisch-
auf Weinsauerkraut, mit Bratensauce drapiert,
dazu unser Kartoffelpüree

Dienstag
Wirsingkohlroulade „Mutti´s Art“
mit Rinderhack gefüllt, dazu Schalottenrahmsauce, frische Kräuter und Butterkartoffeln

Mittwoch
Gemischter Braten „Düneberger Art“
mit eigenem Sud, Apfelrotkohl
und Petersilienkartoffeln

Donnerstag
Zweierlei Steaks vom Grill
-Pute und Rind- auf Ratatouillegemüse,
etwas Tomaten-Basilikumsauce, duftender Reis

Freitag
„Karpfen blau“
mit zerlassener Butter
und Sahnemeerrettich, gemischter Salat
und Petersilienkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)

Samstag
Geschmorte Lammhaxe
mit Prinzessbohnen, Tomaten, Champignons
und Zucchini, etwas Knoblauch
und Kartoffelspalten

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 13,90 €-(Änderungen vorbehalten)

Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.

23.01.2023 bis 28.01.2023

Montag
Kassler und Bratwurst
mit feinem Weinsauerkraut, mit Bratensauce drapiert, Senf und hausgemachtes Kartoffelpüree

Dienstag
Feines Hühnerfrikassee „Mutti´s Art“
mit Spargelspitzen und Champignons,
feine Sahnesauce und Risi-Bisi

Mittwoch
Filetspitzen vom Grill
auf Makkaroni, Broccoli und Cherrytomaten,
mit Gorgonzola gratiniert

Donnerstag
Ofenfrische Schweineroulade
mit Specksauerkraut gefüllt, Estragonrahmsauce
und Kräuterchampignons, dazu Butterkartoffeln

Freitag
Feines Seehechtfilet
in Maismehl meliert, pfannengebraten,
mit frischem Zitronenring, auf Erbsen und Wurzeln
in Rahmsauce, dazu hausgemachtes Kartoffelmus
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)

Samstag
Löffelzarter Tafelspitz
gesottenes Rindfleisch mit Meerrettichsahnesauce, frischer Broccoli und Möhren, etwas Sauce Hollandaise und Bouillonkartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 13,90 €-(Änderungen vorbehalten)

Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.

Saisonale Speisen

„Düneberger Grünkohlplatte“
mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke und Senf,
dazu krosche Bratkartoffeln
21,90 €

Geschmorte Hirschkeule
mit Preiselbeersahnesauce, Williams Christbirne, gebratene Kräuterchampignons, Apfelrotkohl
und Kroketten
28,90 €

Löffelzarte Hasenkeule
 mit Knoblauch-Thymianjus,
 gebratene Waldpilze, frischer Broccoli
mit Sauce Hollandaise
und Kartoffelspalten
28,90 €

Gänsekeule + ein Viertel Gänsebrust
krosch gebraten, feine Sauce aus eigenem Sud,
mit Rotkohl gefüllter Gala-Royal-Apfel, Speckrosenkohl und hausgemachter Kartoffelkloß 35,90 €

 Entenkeule
-gebraten- auf zweierlei Rahmsaucen, Speckchampignons, Weintrauben,
Mandeln, Apfelrotkohl
und hausgemachte Kartoffelkroketten
24,90 €

Wir wünschen guten Appetit.

Montag bis Samstag

11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

Gebratenes Meerzungenfilet

in schäumender Mandelbutter gebraten

dazu grüner Salat mit Hausdressing

und Petersilienkartoffeln

Frisches Seelachsfilet

im Bierteig gebacken,

Kräuterremoulade des Hauses,

Blattsalate in unserem Dressing

und Salzkartoffeln

„Hamburger Pannfisch“

Fischfilets in der Pfanne gebraten

mit unseren kroschen Bratkartoffeln

in schmackhafter Senfkörnersahnesauce

Gedünstetes Katfischfilet

mit Blattspinat in sahnigem Rahm

und Sauce Mornay gratiniert

dazu Schnittlauchkartoffeln

Frisches Lengfischfilet vom Grill

mit feiner Kräuter-Senfkruste

auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce

dazu duftender Basmatireis

 Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert.

nur 13,90 Euro

Änderungen vorbehalten