Mittagsmenü in Geesthacht genießen

Tagesessen Mo 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr & Di bis Sa von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr


3-Gänge-Mittagsmenü - Vorsuppe, Hauptgang, Dessert


17.02.2020 bis 22.02.2020

Montag
Schweinegeschnetzeltes
mit schäumender Sahnesauce, Zwiebeln,
Champignons, etwas Bratensauce, Basmatireis


Dienstag
Ofenfrische Paprikaschote
mit gemischtem Hack gefüllt, kräftige Tomaten-Basilikumsauce, krosche Speckscheibe,
frische Kräuter und Duftreis


Mittwoch  
Lammkotelett vom Grill
mit Thymianjus, Prinzessbohnen im Speckmantel
 und Kartoffelspalten


Donnerstag
Wildschweingoulasch „Mutti´s Art“
mit hausgemachten Spätzle, Kräuterchampignons
und Preiselbeeren


Freitag
Feines Zanderfilet
in schäumender Butter gebraten, auf Wintergemüse, Riesling-Dillrahmsauce und Butterkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)


Samstag
Ofenfrische Gänsekeule
mit eigenem Sud, Apfelrotkohl,
Kräuterchampignons und Petersilienkartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert


-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.

 


24.02.2020 bis 29.02.2020


Montag
Löffelzartes Wildragout
mit delikater Wacholderbeerrahmsauce, Preiselbeeren, Birne, Apfelrotkohl
und hausgemachte Butterspätzle


Dienstag
Krustenbraten und Kohlwurst
auf Ananassauerkraut. Senf, etwas Bratensauce
und hauseigenes Kartoffelpüree


Mittwoch  
Feine Leberkäsescheiben
pfannengebraten, auf Erbsen und Wurzeln
 in Rahmsauce, Spiegelei und Specklardon,
dazu gebutterte Kartoffeln


Donnerstag
Ofenfrischer Schweinenackenbraten
zweierlei Saucen, Apfelrotkohl, Kräuterchampignons und Petersilienkartoffeln


Freitag
Gedünstetes Kabeljaufilet
auf Rahmspinat, mit Sauce Mousseline gratiniert, dazu Dillkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)


Samstag
Grünkohlplatte „Düneberger Art“
mit Kassler und Kohlwurst, Schweinebacke,
 ein Schälchen Senf und Heidekartoffeln


Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert


-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.

 


Fischgerichte


Montag bis Samstag

11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

 

 

Gebratenes Meerzungenfilet

in schäumender Mandelbutter gebraten

dazu grüner Salat mit Hausdressing

und Petersilienkartoffeln

 

 

Frisches Seelachsfilet

im Bierteig gebacken,

Kräuterremoulade des Hauses,

Blattsalate in unserem Dressing

und Salzkartoffeln

 

 

„Hamburger Pannfisch“

Fischfilets in der Pfanne gebraten

mit unseren kroschen Bratkartoffeln

in schmackhafter Senfkörnersahnesauce

 

 

Gedünstetes Katfischfilet

mit Blattspinat in sahnigem Rahm

und Sauce Mornay gratiniert

dazu Schnittlauchkartoffeln

 

 

Frisches Lengfischfilet vom Grill

mit feiner Kräuter-Senfkruste

auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce

dazu duftender Basmatireis

 

 

 Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert.

nur 11,90 Euro

Änderungen vorbehalten