Gern servieren wir auch im Außenbereich zu den gewohnten Öffnungszeiten.
25.09.2023 bis 30.09.2023
Montag
Wildragout
mit Preiselbeersahnesauce,
gebratene Kräuterchampignons, Apfelrotkohl
und Röstitaler
Dienstag
Kassler und Bratwurst vom Grill
auf Rahmsauerkraut, Senf und Kartoffelpüree
Mittwoch
Hausgemachte „Königsberger Klopse“
mit Kaisergemüse, dazu feine Kapernsauce
und Petersilienkartoffeln
Donnerstag
Frisch paniertes Jungschweinschnitzel
mit Erbsen und Wurzeln in heller Sauce,
dazu Butterkartoffeln
Freitag
Regenbogenforelle
in schäumender Butter gebraten, frittierte Petersilie, gemischter Salat und Salzkartoffeln
(wahlweise ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Ofenfrischer, gemischter Braten
mit zweierlei Saucen, Apfelrotkohl
und Heidekartoffeln
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 14,90 €-(Änderungen vorbehalten)
Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.
Jede Beilagenänderung wird mit 2,50 € berechnet.
18.09.2023 bis 23.09.2023
Montag
Ofenfrische Hähnchenschenkel
auf Erbsen und Wurzeln in Sahnesauce,
etwas Bratensauce und Petersilienkartoffeln
Dienstag
Wildschweinbratwurst -aus lokaler Region-
auf Weinsauerkraut, Senf, mit dunkler Sauce
und hausgemachtes Kartoffelpüree
Mittwoch
Zweierlei Steaks
-Pute und Rind- auf Ratatouillegemüse,
etwas Tomaten-Basilikumsauce, Kartoffelspalten
Donnerstag
Marinierte Putenfiletstreifen
auf Kaisergemüse mit heller Sauce,
etwas Bratensauce, dazu Butterkartoffeln
Freitag
Kabeljaufilet -gedünstet-
mit knackigem Rahmgemüse, Dijonsenfsauce
und Salzkartoffeln
(wahlweise ein Fleischgericht möglich)
Samstag
Ofenfrische Rinderroulade „Mutti´s Art“
mit Zwiebeln und Gewürzgurke gefüllt,
Bratensauce, Kräuterchampignons,
Apfelrotkohl und Heidekartoffeln
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 14,90 €-(Änderungen vorbehalten)
Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.
Jede Beilagenänderung wird mit 2,50 € berechnet.
Saisonale Speisen
„Düneberger Grünkohlplatte“
mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke und Senf,
dazu krosche Bratkartoffeln
21,90 €
Geschmorte Hirschkeule
mit Preiselbeersahnesauce, Williams Christbirne, gebratene Kräuterchampignons, Apfelrotkohl
und Kroketten
28,90 €
Löffelzarte Hasenkeule
mit Knoblauch-Thymianjus,
gebratene Waldpilze, frischer Broccoli
mit Sauce Hollandaise
und Kartoffelspalten
28,90 €
Gänsekeule + ein Viertel Gänsebrust
krosch gebraten, feine Sauce aus eigenem Sud,
mit Rotkohl gefüllter Gala-Royal-Apfel, Speckrosenkohl und hausgemachter Kartoffelkloß 35,90 €
Entenkeule
-gebraten- auf zweierlei Rahmsaucen, Speckchampignons, Weintrauben,
Mandeln, Apfelrotkohl
und hausgemachte Kartoffelkroketten
24,90 €
Wir wünschen guten Appetit.
Montag bis Samstag
11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
Gebratenes Meerzungenfilet
in schäumender Mandelbutter gebraten
dazu grüner Salat mit Hausdressing
und Petersilienkartoffeln
Frisches Seelachsfilet
im Bierteig gebacken,
Kräuterremoulade des Hauses,
Blattsalate in unserem Dressing
und Salzkartoffeln
„Hamburger Pannfisch“
Fischfilets in der Pfanne gebraten
mit unseren kroschen Bratkartoffeln
in schmackhafter Senfkörnersahnesauce
Gedünstetes Katfischfilet
mit Blattspinat in sahnigem Rahm
und Sauce Mornay gratiniert
dazu Schnittlauchkartoffeln
Frisches Lengfischfilet vom Grill
mit feiner Kräuter-Senfkruste
auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce
dazu duftender Basmatireis
Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert.
nur 14,90 Euro
Änderungen vorbehalten