Mittagsmenü in Geesthacht genießen

Tagesessen von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

3-Gänge-Mittagsmenü - Vorsuppe, Hauptgang, Dessert


20.11.2017 bis 25.11.2017

Montag
Dreierlei Filetspitzen vom Grill
auf buntem Pfannengemüse,
etwas Tomaten-Basilikumsauce,
frische Kräuter und Kartoffelspalten


Dienstag
Pfannengebratene Putenleber
mit Bratensauce, geschmorte Tomaten,
 frittierte Zwiebelringe, Apfelkompott
 und Kartoffelpüree  


Mittwoch
Leberkäse „norddeutsch“
-vom Grill- auf Erbsen und Wurzeln in Rahmsauce, Spiegelei, Specklardon und deftige Bratkartoffeln


Donnerstag
Zweierlei Steaks
von Rind und Pute, auf Ratatouillegemüse,
mit Pfeffer mariniert und Rosmarinkartoffeln


Freitag
Feines Barschfilet
in schäumender Butter gebraten,
mit Meerrettichkruste gratiniert,
auf Leipziger Allerlei, helle Sauce
und gebutterte Kartoffeln
…oder wählen Sie ein Gericht von Mo.-Do.


Samstag
Gemischter Braten „Düneberger Art“
mit zwei Saucen, Kräuterchampignons,
Apfelrotkohl und Heidekartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert


-nur 9,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

 


27.11.2017 bis 02.12.2017

Montag
Kassler und Bratwurst vom Grill
auf Ananassauerkraut, etwas Bratensauce,
Senf und hausgemachtes Kartoffelmus
Dienstag
Königsberger Klopse „Mutti´s Art“
von Rinderhack, in schäumender Sahnekapernsauce, Babymöhren und Petersilienkartoffeln  
Mittwoch
Schweinelachssteak -gegrillt-
mit Zwiebeln, Champignons, Tomaten
und Gouda gratiniert,
auf Estragonrahmsauce  und Kartoffelspalten
Donnerstag
Geschmorte Putenoberkeule
mit zweierlei Saucen, gebratene Kräuterchampignons, Apfelrotkohl und Heidekartoffeln
Freitag
Feines Zanderfilet
in der Haut gebraten, auf Wirsing und Möhren, delikate Bechamelsauce, etwas Tomaten-Basilikumsauce und Zwiebelkartoffelmus
…oder wählen Sie ein Gericht von Mo.-Do.
Samstag
Krosch gebratene Barbarie-Entenkeule
mit Orangen-Honigrahmsauce,
Kräuterchampignons, Apfelrotkohl
und Kartoffelrösti

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert
-nur 9,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

 


Fischgerichte


Montag bis Samstag

11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

 

 

Gebratenes Meerzungenfilet

in schäumender Mandelbutter gebraten

dazu grüner Salat mit Hausdressing

und Petersilienkartoffeln

 

 

Frisches Seelachsfilet

im Bierteig gebacken,

Kräuterremoulade des Hauses,

Blattsalate in unserem Dressing

und Salzkartoffeln

 

 

„Hamburger Pannfisch“

Fischfilets in der Pfanne gebraten

mit unseren kroschen Bratkartoffeln

in schmackhafter Senfkörnersahnesauce

 

 

Gedünstetes Katfischfilet

mit Blattspinat in sahnigem Rahm

und Sauce Mornay gratiniert

dazu Schnittlauchkartoffeln

 

 

Frisches Lengfischfilet vom Grill

mit feiner Kräuter-Senfkruste

auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce

dazu duftender Basmatireis

 

 

 Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert.

nur 9,90 Euro

Änderungen vorbehalten