Mittagsmenü in Geesthacht genießen

Oster-Special...

17.02.2020 bis 22.02.2020

Montag
Schweinegeschnetzeltes
mit schäumender Sahnesauce, Zwiebeln,
Champignons, etwas Bratensauce, Basmatireis

Dienstag
Ofenfrische Paprikaschote
mit gemischtem Hack gefüllt, kräftige Tomaten-Basilikumsauce, krosche Speckscheibe,
frische Kräuter und Duftreis

Mittwoch  
Lammkotelett vom Grill
mit Thymianjus, Prinzessbohnen im Speckmantel
 und Kartoffelspalten

Donnerstag
Wildschweingoulasch „Mutti´s Art“
mit hausgemachten Spätzle, Kräuterchampignons
und Preiselbeeren

Freitag
Feines Zanderfilet
in schäumender Butter gebraten, auf Wintergemüse, Riesling-Dillrahmsauce und Butterkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)

Samstag
Ofenfrische Gänsekeule
mit eigenem Sud, Apfelrotkohl,
Kräuterchampignons und Petersilienkartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert

-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.

24.02.2020 bis 29.02.2020

Montag
Löffelzartes Wildragout
mit delikater Wacholderbeerrahmsauce, Preiselbeeren, Birne, Apfelrotkohl
und hausgemachte Butterspätzle

Dienstag
Krustenbraten und Kohlwurst
auf Ananassauerkraut. Senf, etwas Bratensauce
und hauseigenes Kartoffelpüree

Mittwoch  
Feine Leberkäsescheiben
pfannengebraten, auf Erbsen und Wurzeln
 in Rahmsauce, Spiegelei und Specklardon,
dazu gebutterte Kartoffeln

Donnerstag
Ofenfrischer Schweinenackenbraten
zweierlei Saucen, Apfelrotkohl, Kräuterchampignons und Petersilienkartoffeln

Freitag
Gedünstetes Kabeljaufilet
auf Rahmspinat, mit Sauce Mousseline gratiniert, dazu Dillkartoffeln
(auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)

Samstag
Grünkohlplatte „Düneberger Art“
mit Kassler und Kohlwurst, Schweinebacke,
 ein Schälchen Senf und Heidekartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert

-nur 11,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

Der Preis gilt nicht für Veranstaltungen
oder Feierlichkeiten.

Montag bis Samstag

11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

Gebratenes Meerzungenfilet

in schäumender Mandelbutter gebraten

dazu grüner Salat mit Hausdressing

und Petersilienkartoffeln

Frisches Seelachsfilet

im Bierteig gebacken,

Kräuterremoulade des Hauses,

Blattsalate in unserem Dressing

und Salzkartoffeln

„Hamburger Pannfisch“

Fischfilets in der Pfanne gebraten

mit unseren kroschen Bratkartoffeln

in schmackhafter Senfkörnersahnesauce

Gedünstetes Katfischfilet

mit Blattspinat in sahnigem Rahm

und Sauce Mornay gratiniert

dazu Schnittlauchkartoffeln

Frisches Lengfischfilet vom Grill

mit feiner Kräuter-Senfkruste

auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce

dazu duftender Basmatireis

 Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert.

nur 11,90 Euro

Änderungen vorbehalten