Mittagsmenü in Geesthacht genießen

Tagesessen von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

3-Gänge-Mittagsmenü - Vorsuppe, Hauptgang, Dessert


11.06.2018 bis 16.06.2018


Montag
Dreierlei Filetspitzen vom Grill
auf Pfannengemüse,
etwas Tomaten-Basilikumsauce
und duftender Reis


Dienstag
Hacksteak vom Rind
mit Zwiebeln, Champignons und Gouda gratiniert,
 auf Kaisergemüse, mit Bratensauce drapiert
und Thymiankartoffeln


 Mittwoch
Ofenfrische Entenkeule
auf Orangen-Honigsauce, Apfelrotkohl
und Kartoffeltaler


Donnerstag
Zwei Putensteaks vom Grill
mit Camembert gratiniert,
 auf Preiselbeerrahmsauce und Kartoffelrösti


Freitag
In Butter gebratenes Seehechtfilet
in Maismehl meliert, Marktsalat
mit Zitronenjoghurtdressing, Remouladensauce
und gebutterte Kartoffeln
(…auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)


Samstag
Mariniertes Holzfällersteak „Bauern Art“
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Prinzessbohnen im Speckmantel
und unsere Bratkartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert

 

-nur 9,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

 


25.06.2018 bis 30.06.2018


Montag
„Pfannengyros“
mit Tzatziki, Pommes Frites, frische Zwiebelringe
und kleiner Salat mit Hausdressing


Dienstag
Feine Putenleber vom Grill
mit Maismehl meliert, delikate Bratensauce,
frittierte Zwiebeln, Apfelkompott
 und hausgemachtes Kartoffelpüree


 Mittwoch
Zwei Putensteaks
mit fruchtiger Currysauce, Ananasring
 im Bierteig gebacken und Risi-Bisi


Donnerstag
Rinder- und Schweinesteak vom Grill
mariniert, auf zweierlei Saucen,
gebratene Champignons und Zwiebeln, Strauchtomaten und Bratkartoffeln


Freitag
Feines Zanderfilet
in schäumender Butter gebraten,
unter Meerrettichkruste,
 auf knackigem Kaisergemüse, delikate Sahnesauce und gebutterte Kartoffeln
(…auf Wunsch ein Fleischgericht möglich)


Samstag
Ofenfrischer „Falscher Hase“
auf Erbsen und Wurzeln, fein abgeschmeckte,
 helle Sauce, etwas Bratensauce
und Heidekartoffeln

Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert


-nur 9,90 €-
(Änderungen vorbehalten)

 


Fischgerichte


Montag bis Samstag

11.30 Uhr bis 14.30 Uhr

 

 

Gebratenes Meerzungenfilet

in schäumender Mandelbutter gebraten

dazu grüner Salat mit Hausdressing

und Petersilienkartoffeln

 

 

Frisches Seelachsfilet

im Bierteig gebacken,

Kräuterremoulade des Hauses,

Blattsalate in unserem Dressing

und Salzkartoffeln

 

 

„Hamburger Pannfisch“

Fischfilets in der Pfanne gebraten

mit unseren kroschen Bratkartoffeln

in schmackhafter Senfkörnersahnesauce

 

 

Gedünstetes Katfischfilet

mit Blattspinat in sahnigem Rahm

und Sauce Mornay gratiniert

dazu Schnittlauchkartoffeln

 

 

Frisches Lengfischfilet vom Grill

mit feiner Kräuter-Senfkruste

auf Ratatouillegemüse in Rahmsauce

dazu duftender Basmatireis

 

 

 Alle Gerichte mit Vorspeise und Dessert.

nur 9,90 Euro

Änderungen vorbehalten