Unsere Osterauswahl für Sie

 

21. und 22. April 2019

 

Vorspeisen
Spargelcremesuppe
mit Kalbfleischbällchen, Spargelspitzen, Schlagrahm
und viel frischer Petersilie
6,90 €
Curry-Mango-Chutney-Suppe
mit feinen Gambastreifen vom Grill
7,90 €
Waldpilzrahmsuppe
mit frischen Kräutern
und Entenbruststreifen vom Grill
7,90 €
Vierländer Gemüsesuppe
mit Fleischklößchen, Eierstich
 und frischem Gemüse
6,90 €


Nachspeisen
Eis & Heiß
zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis
mit Mandelsahne und frischem Obst
…wahlweise Kirschsauce, Himbeersauce, Zwetschgensauce
5,90 €

 

 

 

 



Hauptgang


Geschmorte Hasenkeule
unter Knoblauch-Thymianjus,
in Speck gebratene Kräuterchampignons,
Weintrauben, Mandelbroccoli und Thymiankartoffeln
19,90 €

Feines Putensteak
300 g , Ofenkartoffel mit unserer Sourcream,
gemischter Salat mit Hausdressing, Knoblauchbrot,
herzhafte Steaksauce und Kräuterbutter
17,90 €

Lachs, Zander und ein Scampi

mit Wirsing, Möhren und Steckrüben,
 in delikater Rieslingrahmsauce, dazu Kartoffelspalten
23,90 €

Grillteller „Katharina“

Huftsteak, Putenbruststeak und Schweinerückensteak,
dazu Rahmsauce, Prinzessbohnen im Speckmantel
 und unsere Bratkartoffeln
21,90 €

Geschmorte Kaninchenkeule

mit delikater Dijon-Senfsauce, knackiges Juliennegemüse,
dazu gebutterte Kartoffeln
17,90 €

Rumpsteak

-220 g-  vom Grill, in Kräuterbutter gebratene Champignons,
 Zwiebeln, gegrillte Paprika, Tomaten
 und deftige Speckbratkartoffeln
21,90 €