Unser Weihnachtsmenü 2018


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Weihnachten 2018

 

 

Vorspeisen
Feines Steinpilzrahmsüppchen
mit Entenbruststreifen vom Grill
und frischen Kräutern garniert
7,90 €
Hummercremesuppe

mit Nordseekrabben und feinem Weinbrand
garniert mit frischem Dill
6,90 €
Mango-Chutney-Currycremesüppchen

mit frischer Ananas, Scampis vom Grill,
Creme fraiche und gerösteten Mandeln
7,90 €
Rinderkraftbrühe
mit knackigem Marktgemüse,
hausgemachten Fleischklößchen,
Eierstich und dreierlei Kräutern
6,90 €

Dessert
Eis & Heiß
zwei Kugeln feinstes Bourbon-Vanilleeis
mit Mandelsahne und frischem Obst
…wahlweise Kirschsauce, Himbeersauce, Zwetschgensauce
5,90 €

 

 

 

 

 

Gasthaus Düneberg
Düneberger Str. 59   21502 Geesthacht
www.gasthaus-düneberg.de
täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 22.00 Uhr
außer Montag von 11.30 bis 15.00 Uhr
sonntags durchgehend

Hauptgang
Grillplatte „Düneberg“
mit Steaks vom Rind, Schwein und Pute auf zweierlei Rahmsaucen, Prinzessbohnen im Speckmantel und deftige Bratkartoffeln
23,90 €
Ofenfrische Gänsekeule

mit Rahmsauce vom Gänsesud, ein großer Kartoffelkloß,
Gala-Royal-Apfel mit Rotkohl gefüllt,
dazu zarter Speckrosenkohl
26,90 €
Geschmorter Hirschbraten

-löffelzart- mit Wachholderbeer-Rahmsauce,
gebratene Waldpilze, Mandelpreiselbeeren,
Apfelrotkohl und Kroketten
26,90 €
Mariniertes Putensteak vom Grill
mit Ofenkartoffel, Sour Cream, kleiner Salat mit Hausdressing
und Knoblauchbrot
22,90 €
Geschmorte Lammhaxe

-löffelzart- mit Thymianjus, Prinzessbohnen im Speckmantel,
gebratene Waldpilze, dazu Rosmarinkartoffeln
25,90 €
Fischplatte „mediterran“
gebratener Zander, Lachs und Scampis
auf Steckrüben, Wirsing und Möhren,
Rieslingrahmsauce und Petersilienkartoffeln
26,90 €